Controlul calității produselor alimentare : îndrumar de laborator
| Autor | Birghilă, Semaghiul chat |
| Editura | PIM chat |
| Loc publicare | Iași |
| An | 2019 |
| Subiect | produse alimentare (laborator chimie) chat |
| chimie alimentară (îndrumar de laborator) chat | |
| controlul calităţii produselor alimentare chat | |
| testare organoleptică chat | |
| ISBN | 9786061353293 |
| Note | Bibliografie p 138-139 |
| Titlu | |
| Titlu | Controlul calității produselor alimentare : îndrumar de laborator |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 658.56 |
| (075.8) | |
| 543 | |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Controlul calității produselor alimentare |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Prima menţ. de resp. | Semaghiul Birghilă, Nicoleta Matei |
| Alte informaţii la titlu | îndrumar de laborator |
| Urm. menţ. de responsabilitate | referent științific: prof.dr. Simona Dobrinaș |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Birghilă, Semaghiul |
| Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
| Autor alternativ | Matei, Nicoleta |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Dobrinaș, Simona |
| Cod de legătură | ed. |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786061353293 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 36487 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 658.56:664(075.8) |
| 543:664(075.8)(076.5) | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | curs universitar |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | produse alimentare (laborator chimie) |
| chimie alimentară (îndrumar de laborator) | |
| controlul calităţii produselor alimentare | |
| testare organoleptică | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Iași |
| Locul tipăririi | Iași |
| Data publicării | 2019 |
| Numele tipografiei | Tipografia PIM |
| Editura | PIM |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 140 p. |
| Alte detalii fizice | fig., tab. |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliografie p 138-139 |
| Note generale de catalogare | |
| Textul notei | 658.5/ B54 |
III 36487
Birghilă, Semaghiul
Controlul calității produselor alimentare : îndrumar de laborator / Semaghiul Birghilă, Nicoleta Matei ; referent științific: prof.dr. Simona Dobrinaș.- Iași : PIM , 2019 (Iași : Tipografia PIM) .
140 p. : fig., tab..
Bibliografie p 138-139.
ISBN 9786061353293
I Matei, Nicoleta
II Dobrinaș, Simona(ed.)
1. produse alimentare (laborator chimie)
2. chimie alimentară (îndrumar de laborator)
3. controlul calităţii produselor alimentare
4. testare organoleptică
658.56:664(075.8)
543:664(075.8)(076.5)
299
__
$aControlul calității produselor alimentare : îndrumar de laborator
975 __ $a658.56 $a(075.8) $a543
200 __ $aControlul calității produselor alimentare $bCarte tipărită $fSemaghiul Birghilă, Nicoleta Matei $eîndrumar de laborator $greferent științific: prof.dr. Simona Dobrinaș
700 _0 $aBirghilă, Semaghiul
701 __ $aMatei, Nicoleta
702 __ $aDobrinaș, Simona $4ed.
010 __ $a9786061353293
035 __ $aIII 36487
675 __ $a658.56:664(075.8)
675 __ $a543:664(075.8)(076.5)
686 __ $a62/64
608 __ $acurs universitar
606 __ $aproduse alimentare (laborator chimie)
606 __ $achimie alimentară (îndrumar de laborator)
606 __ $acontrolul calităţii produselor alimentare
606 __ $atestare organoleptică
101 __ $arum
210 __ $aIași $eIași $d2019 $gTipografia PIM $cPIM
215 __ $a140 p. $cfig., tab.
300 __ $aBibliografie p 138-139
830 __ $a658.5/ B54
975 __ $a658.56 $a(075.8) $a543
200 __ $aControlul calității produselor alimentare $bCarte tipărită $fSemaghiul Birghilă, Nicoleta Matei $eîndrumar de laborator $greferent științific: prof.dr. Simona Dobrinaș
700 _0 $aBirghilă, Semaghiul
701 __ $aMatei, Nicoleta
702 __ $aDobrinaș, Simona $4ed.
010 __ $a9786061353293
035 __ $aIII 36487
675 __ $a658.56:664(075.8)
675 __ $a543:664(075.8)(076.5)
686 __ $a62/64
608 __ $acurs universitar
606 __ $aproduse alimentare (laborator chimie)
606 __ $achimie alimentară (îndrumar de laborator)
606 __ $acontrolul calităţii produselor alimentare
606 __ $atestare organoleptică
101 __ $arum
210 __ $aIași $eIași $d2019 $gTipografia PIM $cPIM
215 __ $a140 p. $cfig., tab.
300 __ $aBibliografie p 138-139
830 __ $a658.5/ B54
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare
