Stancu, Mihai
București
Editura tehnică
Mihai Stancu, Brad Segal
1975
612.3
prof. dr. Ion Ceaușescu, prof. dr. Brad Segal, ing. Ion Marinescu
1979
664
Segal, Rodica
Ceres
dr. ing. Rodica Segal, dr. ing. Brad. Segal, dr. Vasile Gheorghe, dr. ing. Vitalie Teodoru
1983
dietetica
613.2
Segal, Brad
dr. ing. Brad Segal, dr. ing. Rodica Amarfi, ing. Vasile Cubleşan, ing. Georgeta Dima
1984
conservarea alimentelor
664.8:66.02
Editura Academiei Republicii Socialiste România
Gavrilă Popa, Brad Segal, Sebastian Dumitrache,...
1986
igiena alimentaţiei
615.9:613.2
Editura Tehnică
prof.dr.ing. Gheorghe Miron Costin, şef lucrări dr.ing. Grigore Lungulescu, prof.dr.ing. Brad Segal...
1987
664:613.2
Brad Segal, Constanţa Balint
industria alimentară
658.62.018.2
Mincu, Iulian
Editura medicală
prof. univ. dr. doc. Iulian Mincu, prof. dr. ing. Brad Segal, dr. Rlena Popa, conf. dr. ing. Rodica Segal
1989
612.39
Brad Segal, R. Segal
1966
Brad Segal, Gheorghe Costin, Rodica Segal
fabricarea şi conservarea alimentelor solide
613.2:664
Iași
Junimea
dr. ing. Brad Segal, dr. doc. Marţian Cotrău, dr. ing. Rodica Segal
biochimie
577.1:664
dr. ing. Brad Segal, dr. ing. Valentina Dan, dr. ing. Rodica Segal, dr. ing. Vitalie Teodoru
1985
664:658.5
Dumitrescu, Constantin (ing.)
conf. dr. Constantin Dumitrescu, prof. dr. ing. Brad Segal, conf. dr. ing. Rodica Segal
1991
613.2:576.3
9733901016
Borha, Viorica-Maria
şef lucr. ing. Viorica-Maria Borha, prof. dr. ing. Brad Segal
1988
combustibili lichizi
082.1Ştiinţa şi tehnica pentru toţi. Tehnica la zi