| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | II 45975 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Prima menţ. de resp. | dr. ing. Brad Segal, dr. doc. Marţian Cotrău, dr. ing. Rodica Segal |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Iași |
| Editura | Junimea |
| Data publicării | 1986 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 248 p. |
| Titlu | |
| Titlu | Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare |
| Titlu uniform colectiv | |
| Titlu uniform colectiv | Sediul central |
| Sediul central | |
| Sediul central | |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | biochimie |
| fabricarea şi conservarea alimentelor solide | |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Categoria de subiect | |
| Codul categoriei de subiect | 5 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 577.1:664 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Segal, Brad |
| Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
| Autor alternativ | Cotrău, Marţian |
| Segal, Rodica | |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | :664 |
| 577.1 | |
II 45975
Segal, Brad
Factori de protecţie prezenţi în produsele alimentare / dr. ing. Brad Segal, dr. doc. Marţian Cotrău, dr. ing. Rodica Segal.- Iași : Junimea , 1986.
248 p..
I Cotrău, Marţian
II Segal, Rodica
1. biochimie
2. fabricarea şi conservarea alimentelor solide
577.1:664
035
__
$aII 45975
101 0_ $arum
200 0_ $aFactori de protecţie prezenţi în produsele alimentare $bCarte tipărită $fdr. ing. Brad Segal, dr. doc. Marţian Cotrău, dr. ing. Rodica Segal
210 ## $aIași $cJunimea $d1986
215 __ $a248 p.
299 __ $aFactori de protecţie prezenţi în produsele alimentare
501 __ $aSediul central $aSediul central $aSediul central
606 __ $abiochimie
606 __ $afabricarea şi conservarea alimentelor solide
608 __ $amonografie
615 __ $n5
675 __ $a577.1:664
700 _0 $aSegal, Brad
701 _0 $aCotrău, Marţian
701 _0 $aSegal, Rodica
975 00 $a:664 $a577.1
101 0_ $arum
200 0_ $aFactori de protecţie prezenţi în produsele alimentare $bCarte tipărită $fdr. ing. Brad Segal, dr. doc. Marţian Cotrău, dr. ing. Rodica Segal
210 ## $aIași $cJunimea $d1986
215 __ $a248 p.
299 __ $aFactori de protecţie prezenţi în produsele alimentare
501 __ $aSediul central $aSediul central $aSediul central
606 __ $abiochimie
606 __ $afabricarea şi conservarea alimentelor solide
608 __ $amonografie
615 __ $n5
675 __ $a577.1:664
700 _0 $aSegal, Brad
701 _0 $aCotrău, Marţian
701 _0 $aSegal, Rodica
975 00 $a:664 $a577.1
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 503251 / 0503251 | SA | Împrumut | Da | 577.1/ S42 | |
| 2. | 503250 / 0503250 | SA | Împrumut | Da | 577.1/ S42 | |
| 3. | 503249 / 0503249 | D | Împrumut la sala de lectură | Da | II 45975 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| D | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|
| SA | Împrumut | 2 |
|
