Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală
| Autor | Niculiţă, Petru chat |
| Editura | Ceres chat |
| Loc publicare | București |
| An | 1986 |
| Subiect | conservarea alimentelor prin frig chat |
| conservarea produselor animale chat | |
| tehnica frigului chat |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 18787 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Prima menţ. de resp. | dr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | București |
| Editura | Ceres |
| Data publicării | 1986 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 340 p. |
| Alte detalii fizice | il., tab. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală |
| Titlu uniform colectiv | |
| Titlu uniform colectiv | Sediul central |
| Sediul central | |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | conservarea alimentelor prin frig |
| conservarea produselor animale | |
| tehnica frigului | |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Categoria de subiect | |
| Codul categoriei de subiect | 6 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 621.56 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Niculiţă, Petru |
| Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
| Autor alternativ | Purice, Nicolae |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 621.56 |
III 18787
Niculiţă, Petru
Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală / dr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice.- București : Ceres , 1986.
340 p. : il., tab..
I Purice, Nicolae
1. conservarea alimentelor prin frig
2. conservarea produselor animale
3. tehnica frigului
621.56
035
__
$aIII 18787
101 0_ $arum
200 0_ $aTehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală $bCarte tipărită $fdr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice
210 ## $aBucurești $cCeres $d1986
215 __ $a340 p. $cil., tab.
299 __ $aTehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală
501 __ $aSediul central $aSediul central
606 __ $aconservarea alimentelor prin frig
606 __ $aconservarea produselor animale
606 __ $atehnica frigului
608 __ $amonografie
615 __ $n6
675 __ $a621.56
686 __ $a62/64
700 _0 $aNiculiţă, Petru
701 _0 $aPurice, Nicolae
975 00 $a621.56
101 0_ $arum
200 0_ $aTehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală $bCarte tipărită $fdr. ing. Petru Niculiţă, ing. Nicolae Purice
210 ## $aBucurești $cCeres $d1986
215 __ $a340 p. $cil., tab.
299 __ $aTehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine animală
501 __ $aSediul central $aSediul central
606 __ $aconservarea alimentelor prin frig
606 __ $aconservarea produselor animale
606 __ $atehnica frigului
608 __ $amonografie
615 __ $n6
675 __ $a621.56
686 __ $a62/64
700 _0 $aNiculiţă, Petru
701 _0 $aPurice, Nicolae
975 00 $a621.56
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 499758 / 0499758 | SA | Împrumut | Da | 621.5/ N71 | |
| 2. | 499757 / 0499757 | D | Împrumut la sala de lectură | Da | III 18787 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| D | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|
| SA | Împrumut | 1 |
|
