Conservarea prin frig a produselor alimentare
| Autor | Baston, Octavian chat |
| Editura | PIM chat |
| Loc publicare | Iași |
| An | 2021 |
| Subiect | conservarea alimentelor prin frig chat |
| instalaţii frigorifice chat | |
| calitatea alimentelor (după congelare) chat | |
| ISBN | 9786061363247 |
| Note | Conține bibliografie |
| Titlu | |
| Titlu | Conservarea prin frig a produselor alimentare |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Conservarea prin frig a produselor alimentare |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Prima menţ. de resp. | Baston Octavian |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Baston, Octavian |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786061363247 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 37635 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 621.56 |
| 664.8/.9 | |
| 664.8.037 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | conservarea alimentelor prin frig |
| instalaţii frigorifice | |
| calitatea alimentelor (după congelare) | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Data publicării | 2021 |
| Locul tipăririi | Iași |
| Editura | PIM |
| Numele tipografiei | Tipografia PIM |
| Loc publicare | Iași |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 217 p. |
| Alte detalii fizice | fig., tab. |
| Note generale de catalogare | |
| Textul notei | 664.8/ B36 |
| Notă generală | |
| Textul notei | Conține bibliografie |
III 37635
Baston, Octavian
Conservarea prin frig a produselor alimentare / Baston Octavian.- Iași : PIM , 2021 (Iași : Tipografia PIM) .
217 p. : fig., tab..
Conține bibliografie.
ISBN 9786061363247
1. conservarea alimentelor prin frig
2. instalaţii frigorifice
3. calitatea alimentelor (după congelare)
621.56
664.8/.9
664.8.037
299
__
$aConservarea prin frig a produselor alimentare
955 __ $a1
200 __ $aConservarea prin frig a produselor alimentare $bCarte tipărită $fBaston Octavian
700 _0 $aBaston, Octavian
010 __ $a9786061363247
035 __ $aIII 37635
675 __ $a621.56
675 __ $a664.8/.9
675 __ $a664.8.037
686 __ $a66/69
608 __ $amonografie
606 __ $aconservarea alimentelor prin frig
606 __ $ainstalaţii frigorifice
606 __ $acalitatea alimentelor (după congelare)
101 __ $arum
210 __ $d2021 $eIași $cPIM $gTipografia PIM $aIași
215 __ $a217 p. $cfig., tab.
830 __ $a664.8/ B36
300 __ $aConține bibliografie
955 __ $a1
200 __ $aConservarea prin frig a produselor alimentare $bCarte tipărită $fBaston Octavian
700 _0 $aBaston, Octavian
010 __ $a9786061363247
035 __ $aIII 37635
675 __ $a621.56
675 __ $a664.8/.9
675 __ $a664.8.037
686 __ $a66/69
608 __ $amonografie
606 __ $aconservarea alimentelor prin frig
606 __ $ainstalaţii frigorifice
606 __ $acalitatea alimentelor (după congelare)
101 __ $arum
210 __ $d2021 $eIași $cPIM $gTipografia PIM $aIași
215 __ $a217 p. $cfig., tab.
830 __ $a664.8/ B36
300 __ $aConține bibliografie
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare
