Tehnologia producțiilor de origine animală
| Autor | Usturoi, Alexandru chat |
| Editura | Editura Ion Ionescu de la Brad chat |
| Loc publicare | Iaşi |
| An | 2023 |
| Subiect | industria laptelui chat |
| procesarea cărnii chat | |
| procesarea peștelui chat | |
| procesarea ouălor chat | |
| ISBN | 9789731474922 |
| Note | Bibliografie p. 366-368 |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologia producțiilor de origine animală |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologia producțiilor de origine animală |
| Prima menţ. de resp. | Alexandru Usturoi |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Usturoi, Alexandru |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9789731474922 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 38728 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 637.13(075.8) |
| 637.4/.5(075.8) | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | curs universitar |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | industria laptelui |
| procesarea cărnii | |
| procesarea peștelui | |
| procesarea ouălor | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Iaşi |
| Editura | Editura Ion Ionescu de la Brad |
| Locul tipăririi | Iași |
| Data publicării | 2023 |
| Numele tipografiei | Tipografia editurii Ion Ionescu de la Brad |
| Note generale de catalogare | |
| Textul notei | 637/ U92 |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliografie p. 366-368 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 369 p. |
| Alte detalii fizice | fig. parte color,tab. |
III 38728
Usturoi, Alexandru
Tehnologia producțiilor de origine animală / Alexandru Usturoi.- Iaşi : Editura Ion Ionescu de la Brad , 2023 (Iași : Tipografia editurii Ion Ionescu de la Brad) .
369 p. : fig. parte color,tab..
Bibliografie p. 366-368.
ISBN 9789731474922
1. industria laptelui
2. procesarea cărnii
3. procesarea peștelui
4. procesarea ouălor
637.13(075.8)
637.4/.5(075.8)
299
__
$aTehnologia producțiilor de origine animală
955 __ $a1
200 __ $aTehnologia producțiilor de origine animală $fAlexandru Usturoi $bCarte tipărită
700 __ $aUsturoi, Alexandru
010 __ $a9789731474922
035 __ $aIII 38728
675 __ $a637.13(075.8)
675 __ $a637.4/.5(075.8)
686 __ $a62/64
608 __ $acurs universitar
606 __ $aindustria laptelui
606 __ $aprocesarea cărnii
606 __ $aprocesarea peștelui
606 __ $aprocesarea ouălor
101 __ $arum
210 __ $aIaşi $cEditura Ion Ionescu de la Brad $eIași $d2023 $gTipografia editurii Ion Ionescu de la Brad
830 __ $a637/ U92
300 __ $aBibliografie p. 366-368
215 __ $a369 p. $cfig. parte color,tab.
955 __ $a1
200 __ $aTehnologia producțiilor de origine animală $fAlexandru Usturoi $bCarte tipărită
700 __ $aUsturoi, Alexandru
010 __ $a9789731474922
035 __ $aIII 38728
675 __ $a637.13(075.8)
675 __ $a637.4/.5(075.8)
686 __ $a62/64
608 __ $acurs universitar
606 __ $aindustria laptelui
606 __ $aprocesarea cărnii
606 __ $aprocesarea peștelui
606 __ $aprocesarea ouălor
101 __ $arum
210 __ $aIaşi $cEditura Ion Ionescu de la Brad $eIași $d2023 $gTipografia editurii Ion Ionescu de la Brad
830 __ $a637/ U92
300 __ $aBibliografie p. 366-368
215 __ $a369 p. $cfig. parte color,tab.
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare
