Tehnologia generală a industriei alimentare : Tehnologii fermentative
| Autor | Carpov, S. chat |
| Editura | Ştiinţa chat |
| Editura Tehnică chat | |
| Loc publicare | București |
| An | 1997 |
| Subiect | fabricarea şi conservarea alimentelor solide chat |
| industria alimentară chat | |
| ISBN | 9975670164 |
| Note | Antetitlu: Ministerul Învăţămîntului, Tineretului şi Sportului al Republicii Moldova |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9975670164 |
| Termeni de disponibilitate şi/sau preţ | 1000 lei |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | II 61429 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologia generală a industriei alimentare |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Alte informaţii la titlu | Tehnologii fermentative |
| Prima menţ. de resp. | doctor-conferenţiar S. Carpov |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | București |
| Editura | Ştiinţa |
| Editura Tehnică | |
| Data publicării | 1997 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 304 p. |
| Alte detalii fizice | fig. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologia generală a industriei alimentare : Tehnologii fermentative |
| Notă generală | |
| Textul notei | Antetitlu: Ministerul Învăţămîntului, Tineretului şi Sportului al Republicii Moldova |
| Titlu uniform colectiv | |
| Titlu uniform colectiv | Sediul central |
| Sediul central | |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | fabricarea şi conservarea alimentelor solide |
| industria alimentară | |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Categoria de subiect | |
| Codul categoriei de subiect | 6 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664(075.8):663 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Carpov, S. |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | :663 |
| 664 | |
| (075.8) | |
II 61429
Carpov, S.
Tehnologia generală a industriei alimentare : Tehnologii fermentative / doctor-conferenţiar S. Carpov.- București : Ştiinţa : Editura Tehnică , 1997.
304 p. : fig..
Antetitlu: Ministerul Învăţămîntului, Tineretului şi Sportului al Republicii Moldova.
ISBN 9975670164 : 1000 lei
1. fabricarea şi conservarea alimentelor solide
2. industria alimentară
664(075.8):663
010
__
$a9975670164 $d1000 lei
035 __ $aII 61429
101 0_ $arum
200 0_ $aTehnologia generală a industriei alimentare $bCarte tipărită $eTehnologii fermentative $fdoctor-conferenţiar S. Carpov
210 ## $aBucurești $cŞtiinţa $cEditura Tehnică $d1997
215 __ $a304 p. $cfig.
299 __ $aTehnologia generală a industriei alimentare : Tehnologii fermentative
300 __ $aAntetitlu: Ministerul Învăţămîntului, Tineretului şi Sportului al Republicii Moldova
501 __ $aSediul central $aSediul central
606 __ $afabricarea şi conservarea alimentelor solide
606 __ $aindustria alimentară
608 __ $amonografie
615 __ $n6
675 __ $a664(075.8):663
686 __ $a66/69
700 _0 $aCarpov, S.
975 00 $a:663 $a664
975 00 $a(075.8)
035 __ $aII 61429
101 0_ $arum
200 0_ $aTehnologia generală a industriei alimentare $bCarte tipărită $eTehnologii fermentative $fdoctor-conferenţiar S. Carpov
210 ## $aBucurești $cŞtiinţa $cEditura Tehnică $d1997
215 __ $a304 p. $cfig.
299 __ $aTehnologia generală a industriei alimentare : Tehnologii fermentative
300 __ $aAntetitlu: Ministerul Învăţămîntului, Tineretului şi Sportului al Republicii Moldova
501 __ $aSediul central $aSediul central
606 __ $afabricarea şi conservarea alimentelor solide
606 __ $aindustria alimentară
608 __ $amonografie
615 __ $n6
675 __ $a664(075.8):663
686 __ $a66/69
700 _0 $aCarpov, S.
975 00 $a:663 $a664
975 00 $a(075.8)
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 691390 / 0691390 | D | Împrumut la sala de lectură | Da | II 61429 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| D | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|
