Tehnologia produselor făinoase și de patiserie
| Autor | Niculescu, N. I. chat |
| Editura | Editura tehnică chat |
| Loc publicare | București |
| An | 1965 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | II 9299 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologia produselor făinoase și de patiserie |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | București |
| Editura | Editura tehnică |
| Data publicării | 1965 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 224 p. |
| Alte detalii fizice | fig., 1 f.pl. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologia produselor făinoase și de patiserie |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664.6 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Niculescu, N. I. |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 664.6 |
II 9299
Niculescu, N. I.
Tehnologia produselor făinoase și de patiserie.- București : Editura tehnică , 1965.
224 p. : fig., 1 f.pl..
664.6
035
__
$aII 9299
101 0_ $arum
200 0_ $aTehnologia produselor făinoase și de patiserie $bCarte tipărită
210 ## $aBucurești $cEditura tehnică $d1965
215 __ $a224 p. $cfig., 1 f.pl.
299 __ $aTehnologia produselor făinoase și de patiserie
608 __ $amonografie
675 __ $a664.6
686 __ $a66/69
700 _0 $aNiculescu, N. I.
975 00 $a664.6
101 0_ $arum
200 0_ $aTehnologia produselor făinoase și de patiserie $bCarte tipărită
210 ## $aBucurești $cEditura tehnică $d1965
215 __ $a224 p. $cfig., 1 f.pl.
299 __ $aTehnologia produselor făinoase și de patiserie
608 __ $amonografie
675 __ $a664.6
686 __ $a66/69
700 _0 $aNiculescu, N. I.
975 00 $a664.6
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare
