Organizarea și tehnica muncii ospătarului. : Manual
| Autor | Coman, Gheorge (alimentație publică) chat |
| Editura | Editura didactică şi pedagogică chat |
| Loc publicare | București |
| An | 1962 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | II 12412 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Organizarea și tehnica muncii ospătarului. |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Alte informaţii la titlu | Manual |
| Prima menţ. de resp. | Gheorghe Coman, Gheorghe Bujoreanu și Nicolae Dobrogeanu |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | București |
| Editura | Editura didactică şi pedagogică |
| Data publicării | 1962 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 375 p. |
| Alte detalii fizice | fig., 3 f. pl., 1 f. tab. |
| Titlu | |
| Titlu | Organizarea și tehnica muncii ospătarului. : Manual |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | manual |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 64.024(075) |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Coman, Gheorge (alimentație publică) |
| Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
| Autor alternativ | Bujoreanu, Gheorghe (alimentație publică) |
| Dobrogeanu, Nicolae | |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 64.024 |
| (075) | |
II 12412
Coman, Gheorge (alimentație publică)
Organizarea și tehnica muncii ospătarului. : Manual / Gheorghe Coman, Gheorghe Bujoreanu și Nicolae Dobrogeanu.- București : Editura didactică şi pedagogică , 1962.
375 p. : fig., 3 f. pl., 1 f. tab..
I Bujoreanu, Gheorghe (alimentație publică)
II Dobrogeanu, Nicolae
64.024(075)
035
__
$aII 12412
101 0_ $arum
200 0_ $aOrganizarea și tehnica muncii ospătarului. $bCarte tipărită $eManual $fGheorghe Coman, Gheorghe Bujoreanu și Nicolae Dobrogeanu
210 ## $aBucurești $cEditura didactică şi pedagogică $d1962
215 __ $a375 p. $cfig., 3 f. pl., 1 f. tab.
299 __ $aOrganizarea și tehnica muncii ospătarului. : Manual
608 __ $amanual
675 __ $a64.024(075)
686 __ $a62/64
700 _0 $aComan, Gheorge (alimentație publică)
701 _0 $aBujoreanu, Gheorghe (alimentație publică)
701 _0 $aDobrogeanu, Nicolae
975 00 $a64.024
975 00 $a(075)
101 0_ $arum
200 0_ $aOrganizarea și tehnica muncii ospătarului. $bCarte tipărită $eManual $fGheorghe Coman, Gheorghe Bujoreanu și Nicolae Dobrogeanu
210 ## $aBucurești $cEditura didactică şi pedagogică $d1962
215 __ $a375 p. $cfig., 3 f. pl., 1 f. tab.
299 __ $aOrganizarea și tehnica muncii ospătarului. : Manual
608 __ $amanual
675 __ $a64.024(075)
686 __ $a62/64
700 _0 $aComan, Gheorge (alimentație publică)
701 _0 $aBujoreanu, Gheorghe (alimentație publică)
701 _0 $aDobrogeanu, Nicolae
975 00 $a64.024
975 00 $a(075)
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 158525 / 0158525 | D | Împrumut la sala de lectură | Da | II 12412 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| D | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|
