035 __ $aII 99459
299 __ $aAlfabetul bucatelor : povestiri cu miez gustos cuprinzând rețete românești reinventate sau de la străini împrumutate
955 __ $a1
200 __ $aAlfabetul bucatelor $epovestiri cu miez gustos cuprinzând rețete românești reinventate sau de la străini împrumutate $fVlad Macri $bCarte tipărită
700 __ $aMacri, Vlad
010 __ $a9789735081973
675 __ $a641.55(498)(0:82-94)
675 __ $a082.1Memorii. Jurnale
686 __ $a62/64
608 __ $amonografie
606 __ $agastronomie
606 __ $aartă culinară (România)(istoric)
606 __ $alit. rom. - memorii, jurnale, biografii
101 __ $arum
210 __ $aBucureşti $cHumanitas $d2023 $gMonitorul Oficial $eBucureşti
215 __ $a284 p.
225 __ $aMemorii. Jurnale
330 __ $aÎmbinând gastronomia cu memorialistica, într-un stil spumos şi ludic, condimentat cu erudite excursuri etimologice, culturale şi istorice, Vlad Macri ne dezvăluie culisele artei culinare, pe care o cercetează şi o practică cu pasiune de-o viaţă întreagă. Literele alfabetului organizează o suită de istorii gastronomice savuroase, din perioada comunistă sau din zilele noastre, şi fiecare istorie se leagă de una sau mai multe reţete din bucătăria românească şi internaţională, optimizate într-un fel surprinzător.