010 __ $a9786065470309
035 __ $aII 81768
101 0_ $arum
200 0_ $aTema cu variațiuni $bCarte tipărită $eipostaze ale designului culinar $fAurelia Simion
210 ## $aIași $cArtes $d2010
215 __ $a114 p. $cil. color
299 __ $aTema cu variațiuni : ipostaze ale designului culinar
300 __ $aBibliografie p.111
330 __ $aIn cartea “TEMĂ CU VARIAŢIUNI-Ipostaze ale designului culinar"-autoarea, doamna Aurelia Simion prezintă, alături de reţete culinare de salate sau aperitive originale sau consacrate, variante de decorare a acestor meniuri, intr-un stil individual, chiar nonconformist. Astfel bucatele prezentate de autoare, sub forma unor imagini mai curând picturale decât strict apetisante, se constituie ca un minialbum de artă culinară decorativă. Din acest motiv, cartea este o invitaţie la o abordare fantezista a imaginii culinare care nu se limitează numai la produs ci ţine cont şi de contextul de prezentare. Cartea poate interesa publicul larg, preocupat şi de alte varinte de decorare decât cele clasice. Arh. Maria Urmă
606 __ $apregătirea meselor în general
606 __ $apregătirea mîncărurilor dietetice
608 __ $amonografie
675 __ $a641.55/56
686 __ $a62/64
700 _0 $aSimion, Aurelia
975 00 $a52 $a644 $a645 $a641.8 $a643 $a648 $a68 $a641.56 $a54 $a67 $a65 $a66 $a53 $a646 $a647 $a51 $a642 $a641.58 $a641.6 $a641.57 $a641.59 $a56 $a641.7 $a641.9 $a641.55 $a50 $a69 $a55 $a649