VALORIFICAREA biodiversității drojdiilor autohtone de vinificație în scopul obținerii vinurilor cu tipicitate de areal viticol
| Titlu | |
| Titlu | VALORIFICAREA biodiversității drojdiilor autohtone de vinificație în scopul obținerii vinurilor cu tipicitate de areal viticol |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | VALORIFICAREA biodiversității drojdiilor autohtone de vinificație în scopul obținerii vinurilor cu tipicitate de areal viticol |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Prima menţ. de resp. | Brândușe Elena, Nechita Ancuța, Ion Marian, ... |
| Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
| Autor alternativ | Brândușe, Elena |
| Nechita, Ancuța | |
| Marian, Ion | |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786061370887 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 38310 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 634.8.076 |
| 663.252.4:581.199 | |
| 577.15 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | vinificaţie |
| oenologie | |
| fermentarea vinului | |
| polifenoli | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Numele tipografiei | Tipografia PIM |
| Locul tipăririi | Iaşi |
| Editura | PIM |
| Loc publicare | Iași |
| Data publicării | 2022 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 122 p. |
| Alte detalii fizice | fig. color, tab. |
| Note generale de catalogare | |
| Textul notei | 634.8/ V20 |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliografie p. 106-121 |
III 38310
VALORIFICAREA biodiversității drojdiilor autohtone de vinificație în scopul obținerii vinurilor cu tipicitate de areal viticol / Brândușe Elena, Nechita Ancuța, Ion Marian, ....- Iași : PIM , 2022 (Iaşi : Tipografia PIM) .
122 p. : fig. color, tab..
Bibliografie p. 106-121.
ISBN 9786061370887
I Brândușe, Elena
II Nechita, Ancuța
III Marian, Ion
1. vinificaţie
2. oenologie
3. fermentarea vinului
4. polifenoli
634.8.076
663.252.4:581.199
577.15
299
__
$aVALORIFICAREA biodiversității drojdiilor autohtone de vinificație în scopul obținerii vinurilor cu tipicitate de areal viticol
955 __ $a1
200 __ $aVALORIFICAREA biodiversității drojdiilor autohtone de vinificație în scopul obținerii vinurilor cu tipicitate de areal viticol $bCarte tipărită $fBrândușe Elena, Nechita Ancuța, Ion Marian, ...
701 __ $aBrândușe, Elena
701 __ $aNechita, Ancuța
701 __ $aMarian, Ion
010 __ $a9786061370887
035 __ $aIII 38310
675 __ $a634.8.076
675 __ $a663.252.4:581.199
675 __ $a577.15
686 __ $a62/64
608 __ $amonografie
606 __ $avinificaţie
606 __ $aoenologie
606 __ $afermentarea vinului
606 __ $apolifenoli
101 __ $arum
210 __ $gTipografia PIM $eIaşi $cPIM $aIași $d2022
215 __ $a122 p. $cfig. color, tab.
830 __ $a634.8/ V20
300 __ $aBibliografie p. 106-121
955 __ $a1
200 __ $aVALORIFICAREA biodiversității drojdiilor autohtone de vinificație în scopul obținerii vinurilor cu tipicitate de areal viticol $bCarte tipărită $fBrândușe Elena, Nechita Ancuța, Ion Marian, ...
701 __ $aBrândușe, Elena
701 __ $aNechita, Ancuța
701 __ $aMarian, Ion
010 __ $a9786061370887
035 __ $aIII 38310
675 __ $a634.8.076
675 __ $a663.252.4:581.199
675 __ $a577.15
686 __ $a62/64
608 __ $amonografie
606 __ $avinificaţie
606 __ $aoenologie
606 __ $afermentarea vinului
606 __ $apolifenoli
101 __ $arum
210 __ $gTipografia PIM $eIaşi $cPIM $aIași $d2022
215 __ $a122 p. $cfig. color, tab.
830 __ $a634.8/ V20
300 __ $aBibliografie p. 106-121
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare
