299 __ $aGhidul barmanului : peste 700 rețete de băuturi alcoolice și nealcolice
975 __ $a640.44 $a(036) $a-051 $a641.87 $a663
200 __ $aGhidul barmanului $bCarte tipărită $epeste 700 rețete de băuturi alcoolice și nealcolice $fKathy Hamlin $g[traducere: Ioan Enache]
700 _0 $aHamlin, Kathy
702 __ $aEnache, Ioan $4trad.
010 __ $a9786066491013
035 __ $aII 90819
675 __ $a640.44-051(036)
675 __ $a641.87
675 __ $a663
686 __ $a62/64
608 __ $amonografie
606 __ $aBarmani
606 __ $abaruri
606 __ $abăuturi alcoolice
606 __ $abăuturi nealcoolice
606 __ $acocteiluri (reţete)
101 __ $arum
210 __ $d2018 $eBucurești $aBucurești $gShick și Ștefan $cEditura M.A.S.T.
215 __ $a256 p. $cil. color, tab.
330 __ $aIn sfarsit o carte in forrnat compact cu toate informatifle necesare unui barman sau gazdei petrecerii! Fiind scrisa de un barman profesionist, acest ghid util este suficient de mic pentru a se pastra in bar, dar sufictent de MARE cat sa cuprinda toate informatiile esentiale: • toate tipurile de pahare si de ustensile de care vei avea nevoie • o privire amanuntita asupra tehnicilor: de la mixare la servire, decorare si flairing • sfaturi pentru gazdele bune si pentru barmanii profesionisti • proiectarea, aprovizionarea si decorarea barului, precum si planificarea petrecerii supreme