Fermentaţia malolactică a vinurilor : agenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare
| Autor | Filimon, Vasile Răzvan chat |
| Editura | PIM chat |
| Loc publicare | Iaşi |
| An | 2023 |
| Subiect | fermentarea vinului chat |
| producerea vinului chat | |
| vinificaţie chat | |
| ISBN | 9786061378005 |
| Note | Bibliografie p. 181-202 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 38818 |
| Titlu | |
| Titlu | Fermentaţia malolactică a vinurilor : agenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Fermentaţia malolactică a vinurilor |
| Alte informaţii la titlu | agenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare |
| Prima menţ. de resp. | Filimon Vasile Răzvan |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Filimon, Vasile Răzvan |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786061378005 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 663.252.4 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | fermentarea vinului |
| producerea vinului | |
| vinificaţie | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Iaşi |
| Editura | PIM |
| Data publicării | 2023 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 202 p. |
| Alte detalii fizice | fig. |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliografie p. 181-202 |
| Note generale de catalogare | |
| Textul notei | 663.2/ F50 |
III 38818
Filimon, Vasile Răzvan
Fermentaţia malolactică a vinurilor : agenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare / Filimon Vasile Răzvan.- Iaşi : PIM , 2023.
202 p. : fig..
Bibliografie p. 181-202.
ISBN 9786061378005
1. fermentarea vinului
2. producerea vinului
3. vinificaţie
663.252.4
035
__
$aIII 38818
299 __ $aFermentaţia malolactică a vinurilor : agenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare
955 __ $a1
200 __ $aFermentaţia malolactică a vinurilor $eagenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare $fFilimon Vasile Răzvan $bCarte tipărită
700 __ $aFilimon, Vasile Răzvan
010 __ $a9786061378005
675 __ $a663.252.4
686 __ $a62/64
608 __ $amonografie
606 __ $afermentarea vinului
606 __ $aproducerea vinului
606 __ $avinificaţie
101 __ $arum
210 __ $aIaşi $cPIM $d2023
215 __ $a202 p. $cfig.
300 __ $aBibliografie p. 181-202
830 __ $a663.2/ F50
299 __ $aFermentaţia malolactică a vinurilor : agenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare
955 __ $a1
200 __ $aFermentaţia malolactică a vinurilor $eagenţi biologici implicaţi, izolare, selecţie şi caracterizare $fFilimon Vasile Răzvan $bCarte tipărită
700 __ $aFilimon, Vasile Răzvan
010 __ $a9786061378005
675 __ $a663.252.4
686 __ $a62/64
608 __ $amonografie
606 __ $afermentarea vinului
606 __ $aproducerea vinului
606 __ $avinificaţie
101 __ $arum
210 __ $aIaşi $cPIM $d2023
215 __ $a202 p. $cfig.
300 __ $aBibliografie p. 181-202
830 __ $a663.2/ F50
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare
