Evaluarea calității substraturilor alimentare primare
| Autor | Scutarașu, Cristina chat |
| Editura | Editura Ion Ionescu de la Brad chat |
| Loc publicare | Iaşi |
| An | 2022 |
| Subiect | materii prime și materiale (industria alimentară) chat |
| calitatea alimentelor chat | |
| ISBN | 9789731474755 |
| Note | Bibliografie p. 297-307 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 38704 |
| Titlu | |
| Titlu | Evaluarea calității substraturilor alimentare primare |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Evaluarea calității substraturilor alimentare primare |
| Prima menţ. de resp. | Elena Cristina Scutarașu, Lucia Carmen Trincă |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Scutarașu, Cristina |
| Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
| Autor alternativ | Trincă, Lucia-Carmen |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9789731474755 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664(075.8) |
| 614 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | materii prime și materiale (industria alimentară) |
| calitatea alimentelor | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Iaşi |
| Editura | Editura Ion Ionescu de la Brad |
| Data publicării | 2022 |
| Locul tipăririi | Iași |
| Numele tipografiei | Tipografia PIM |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 315 p. |
| Alte detalii fizice | fig. parte color, tab. |
| Note generale de catalogare | |
| Textul notei | 664/ S39 |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliografie p. 297-307 |
III 38704
Scutarașu, Cristina
Evaluarea calității substraturilor alimentare primare / Elena Cristina Scutarașu, Lucia Carmen Trincă.- Iaşi : Editura Ion Ionescu de la Brad , 2022 (Iași : Tipografia PIM) .
315 p. : fig. parte color, tab..
Bibliografie p. 297-307.
ISBN 9789731474755
I Trincă, Lucia-Carmen
1. materii prime și materiale (industria alimentară)
2. calitatea alimentelor
664(075.8)
614
035
__
$aIII 38704
299 __ $aEvaluarea calității substraturilor alimentare primare
955 __ $a1
200 __ $aEvaluarea calității substraturilor alimentare primare $fElena Cristina Scutarașu, Lucia Carmen Trincă $bCarte tipărită
700 __ $aScutarașu, Cristina
701 __ $aTrincă, Lucia-Carmen
010 __ $a9789731474755
675 __ $a664(075.8)
675 __ $a614
686 __ $a66/69
608 __ $amonografie
606 __ $amaterii prime și materiale (industria alimentară)
606 __ $acalitatea alimentelor
101 __ $arum
210 __ $aIaşi $cEditura Ion Ionescu de la Brad $d2022 $eIași $gTipografia PIM
215 __ $a315 p. $cfig. parte color, tab.
830 __ $a664/ S39
300 __ $aBibliografie p. 297-307
299 __ $aEvaluarea calității substraturilor alimentare primare
955 __ $a1
200 __ $aEvaluarea calității substraturilor alimentare primare $fElena Cristina Scutarașu, Lucia Carmen Trincă $bCarte tipărită
700 __ $aScutarașu, Cristina
701 __ $aTrincă, Lucia-Carmen
010 __ $a9789731474755
675 __ $a664(075.8)
675 __ $a614
686 __ $a66/69
608 __ $amonografie
606 __ $amaterii prime și materiale (industria alimentară)
606 __ $acalitatea alimentelor
101 __ $arum
210 __ $aIaşi $cEditura Ion Ionescu de la Brad $d2022 $eIași $gTipografia PIM
215 __ $a315 p. $cfig. parte color, tab.
830 __ $a664/ S39
300 __ $aBibliografie p. 297-307
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare
