Autor | Lorenz-Ladener, Claudia chat |
Editura | Editura M.A.S.T. chat |
Loc publicare | București |
An | 2020 |
Subiect | beciuri - proiectare și construcție chat |
conservarea alimentelor (beciuri) chat | |
ISBN | 9786066491310 |
Titlu | |
Titlu | Beciuri naturale : construirea și recondiționarea încăperilor în scopul depozitării în stare proaspătăa fructelor și legumelor |
[nedefinit] | 1 |
Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
Titlu | Beciuri naturale |
Alte informaţii la titlu | construirea și recondiționarea încăperilor în scopul depozitării în stare proaspătăa fructelor și legumelor |
Prima menţ. de resp. | Claudia Lorenz-Ladener |
Urm. menţ. de responsabilitate | [traducere: Ioan Valeriu Enache] |
Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
Autor principal | Lorenz-Ladener, Claudia |
Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
Autor secundar | Enache, Ioan Valeriu |
Cod de legătură | trad. |
ISBN | |
Număr ISBN | 9786066491310 |
Alt sistem de control al numerelor | |
Cotă | III 37371 |
Număr (indice) CZU | |
Număr (indice) CZU | 69.035.4 |
643.85 | |
Alte clasificări | |
Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
Caracteristicile rubricii | |
Element de intrare | monografie |
Vedetă de subiect ca subiect | |
Subiect | beciuri - proiectare și construcție |
conservarea alimentelor (beciuri) | |
Limba resursei | |
Limba textului | rum |
Publicare, distribuţie | |
Loc publicare | București |
Editura | Editura M.A.S.T. |
Data publicării | 2020 |
Descriere fizică | |
Desemnarea specifica a mat. | 144 p. |
Alte detalii fizice | il. |
Notă de rezumat/abstract | |
Abstract/Sumar | Cine isi mai aminteste de stravechile noastre bordeie, ajunse aproape o amintire, nu va gresi intuind ca aceasta carte, pornind de la principiile constructive ale bordeiului de odinioara, isi propune sa prezinte cam tot ce se mai construieste astazi in vederea exploatarii optime a insusirilor peretilor ingropati: variatie minima de temperatura intre iama si vara, lipsa curentilor de aer daunatori si altele. Se porneste de la simplele gropi de depozitare a legumetor si fructelor, protejate la suprafata cu materiale termo si hidroizolante naturate sau sintetice, se ajunge apoi la silozurile semiingropate, de capacitate mai mare, in care se depoziteaza legume si fructe, pentru a se ajunge la constructiile zidite, aflate in afara locuintelor sau in interiorul acestora. Practic, amplasarea unor astfel de constructii se poate face cam oriunde cu o singura conditie: adancimea beciului sa nu ajunga la stratul acvifer. Nu lipsesc nici exemplele de reorientare a unor spatii existente in cladiri vechi insistandu-se asupra solutiilor dar si a materialelor. Dar, asa cum face orice autor occidental, ne este tasata si noua posibilitatea interventiilor personale acolo unde unele amanunte au fost "omise". - Fl. Mateescu |
Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
---|---|---|---|
D | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|