| ISBN | |
| Număr ISBN | 9737780140 |
| Termeni de disponibilitate şi/sau preţ | 91743 lei |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | III 28941 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | ABC-ul ospătarului |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Alte informaţii la titlu | Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar |
| Prima menţ. de resp. | Ştefan Sgander, prof. economist Constanţa Brumar |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | București |
| Editura | Amaltea |
| Data publicării | 2004 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 140 p. : fig. |
| Titlu | |
| Titlu | ABC-ul ospătarului : Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliografie p. 139-140 |
| Titlu uniform colectiv | |
| Titlu uniform colectiv | F1 |
| F2 | |
| Sediul central | |
| Sediul central | |
| Sediul central | |
| Sediul central | |
| Sediul central | |
| Sediul central | |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | ospătari-restaurante |
| Categoria de subiect | |
| Codul categoriei de subiect | 6 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 640.43-051 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Brumar, Constanţa |
| Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
| Autor alternativ | Sgandăr, Ştefan |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 640.43 |
| -051 | |
III 28941
Brumar, Constanţa
ABC-ul ospătarului : Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar / Ştefan Sgander, prof. economist Constanţa Brumar.- București : Amaltea , 2004.
140 p. : fig..
Bibliografie p. 139-140.
ISBN 9737780140 : 91743 lei
I Sgandăr, Ştefan
1. ospătari-restaurante
640.43-051
010
__
$a9737780140 $d91743 lei
035 __ $aIII 28941
101 0_ $arum
200 0_ $aABC-ul ospătarului $bCarte tipărită $eÎndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar $fŞtefan Sgander, prof. economist Constanţa Brumar
210 ## $aBucurești $cAmaltea $d2004
215 __ $a140 p. : fig.
299 __ $aABC-ul ospătarului : Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
300 __ $aBibliografie p. 139-140
501 __ $aF1 $aF2 $aSediul central $aSediul central $aSediul central $aSediul central $aSediul central $aSediul central
606 __ $aospătari-restaurante
615 __ $n6
675 __ $a640.43-051
686 __ $a62/64
700 _0 $aBrumar, Constanţa
701 _0 $aSgandăr, Ştefan
975 00 $a640.43
975 00 $a-051
035 __ $aIII 28941
101 0_ $arum
200 0_ $aABC-ul ospătarului $bCarte tipărită $eÎndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar $fŞtefan Sgander, prof. economist Constanţa Brumar
210 ## $aBucurești $cAmaltea $d2004
215 __ $a140 p. : fig.
299 __ $aABC-ul ospătarului : Îndrumar pentru învăţarea elementelor de bază ale profesiei de ospătar
300 __ $aBibliografie p. 139-140
501 __ $aF1 $aF2 $aSediul central $aSediul central $aSediul central $aSediul central $aSediul central $aSediul central
606 __ $aospătari-restaurante
615 __ $n6
675 __ $a640.43-051
686 __ $a62/64
700 _0 $aBrumar, Constanţa
701 _0 $aSgandăr, Ştefan
975 00 $a640.43
975 00 $a-051
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 770227 / 0770227 | SA | Împrumut | Da | 64/ S51 | |
| 2. | 770226 / 0770226 | SA | Împrumut | Da | 64/ S51 | |
| 3. | 770224 / 0770224 | SA | Împrumut | Da | 64/ S51 | |
| 4. | 770223 / 0770223 | SA | Împrumut | Da | 64/ S51 | |
| 5. | 770222 / 0770222 | F2 | Împrumut | Da | 64/ S51 | |
| 6. | 770221 / 0770221 | F1 | Împrumut | Da | 64/ S51 | |
| 7. | 770220 / 0770220 | D | Împrumut la sala de lectură | Da | III 28941 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| D | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|
| F1 | Împrumut | 1 |
|
| F2 | Împrumut | 1 |
|
| SA | Împrumut | 4 |
|
